Dehecho, los romanos ya acostumbraban a utilizarlas para aromatizar sus salsas de carne con ellas, y después de tantos años aún es una fragancia que acompaña a muchas recetas mediterráneas. En este caso, es un plato muy sencillo de hacer. También está buenísima la receta de cuscús con zanahoria y calabaza.
Recetapara preparar ternera en salsa de zanahoria. Puedes leer la receta completa en mi blog:
Secretoibérico con salsa de naranja y dátiles. (17 votos), (2) , (400) Plato Fácil 25 min 674 kcal. Ingredientes: 300 gr. de secreto ibérico 1 cebolla (no muy grande) 2 zanahorias Zumo de una naranja 8 dátiles 1 vasito de vino (a ser posible de Jerez) Aceite 2PvRCz0. 326 126 475 361 429 235 146 462 58